Los platos de legumbres, no deben faltar habitualmente en las mesas, y para que tengas dónde elegir, te dejamos estos fantásticos garbanzos con pimientos.
Preparar estos garbanzos con pimientos es algo muy sencillo. Para comenzar, cortamos los pimientos y la cebolla en bronuise. Por otro lado, volcamos los garbanzos en un escurridor, y los lavamos bien, bajo el chorro de agua fría.
Hecho esto, pondremos al fuego la sartén en la que vamos a cocinar los garbanzos con pimientos, y echamos un chorro de aceite. Cuando esté caliente, echamos la cebolla y el pimiento, añadimos sal, y lo pochamos, a fuego lento hasta que reblandezcan. En ese momento, incluimos las legumbres bien escurridas, y las rehogamos con el resto durante unos segundos.
En el último momento, espolvoreamos un poquito de pimentón dulce, removemos rápidamente, y apartamos los garbanzos con pimientos del fuego. Así, ya tendremos completada está receta.
Foto orientativa: Stacy Spensley
Preparar una comida rápida, no tiene por qué ser sinónimo de comer mal. Un ejemplo de ello, es esta fantástica ensalada de garbanzos con pimiento rojo.
Fantásticos y sencillísimos garbanzos con tomate y pimiento. Un plato perfecto para verano e invierno, ya que lo podremos comer en frío, o en caliente.
Si buscas una forma original de degustar un plato de garbanzos, aquí tienes una recete muy sencilla, con la que podrás hacer unos ricos garbanzos asados.
Con unos garbanzos, un poco de cebolla, ajo, un toque de romero y el sabor del chorizo, se puede preparar un plato completo y con un sabor delicioso.
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